Mehr über die Cupcakes

Tatsache ist, dass sie in den letzten Jahren eine unglaubliche Beliebtheit errungen - um nicht zu sagen einen wahren Cupcake-Hype ausgelöst haben. Und spätestens seit in der Serie "Sex And The City" eine der Hauptdarstellerinnen genüßlich einen Cupcake verspeist, musste die "Magnolia Bakery" daraufhin ihre Ausgabe auf ein paar Stück pro Person limitieren. (Wer Carrie beim Cupcake-Schmausen sehen will - hier gehts zum Video).

Doch was sind Cupcakes? Einfach ein Muffin mit ein bisschen Creme? Weeeeiiiiiit gerfehlt! Es sind kleine Kunstwerke mit saftigen Kuchenböden oder fluffig-leichten Teigen. Darauf gibts bei uns (anstatt reiner, schwerer amerikanischer Buttercreme) immer eine Mischung aus Frischkäse und Buttercreme. Schmeckt genausogut, ist aber nicht so fett. Und auch nicht so süß. Für europäische Geschmäcker aber süß genug, keine Sorge :-)

Wer sich noch ein bisschen inspierieren lassen möchte - hier noch ein kleiner Ausflug in die große weite Welt der Cupcakes!

Ansonsten wünschen wir viel Spaß beim Schmöckern in unserer Cupcake-Galerie!

Ihr Kekswerkstatt-Team

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